Maritimt Knudepunkt Storebælt
Hjertemuslingerne fiskes i Kattegat ud for Helsingør og søsættes ved Omø.
Med hjælp fra Københavns Universitet, Marinbiologisk Laboratorium, henter forsøgsfartøj Ophelia hjertemuslingerne, som transporteres til Omø med DTU Fødevareinstituttets transportladvogn.
Muslingerne udsættes med henblik på videre tilvækst i flydeanlægget ved Omø. Konstruktion af forsøgsanlæg til dyrkning af hjertemuslinger er udviklet af de lokale fiskere Jon Krüger og Allan Rasmussen i samarbejde med GEMBA Seafood Consulting A/S.
Forsøget går ud på at dyrke hjertemuslingerne oppe i vandsøjlen. Hjertemuslinger lever normalt på havbunden. Forsøget med hjertemuslinger er det første af sin art i Danmark.
Formålet med at dyrke muslinger på en ny måde er at undersøge muligheden for at udvikle fiskerierhvervet i lokalområdet og derved skabe øget beskæftigelse.
Flere oplysninger
Hvis der ønskes flere oplysninger, er I velkomne til at kontakte:
- Susanne Kruse Sørensen, Plan og Erhverv, tlf. 23 80 90 46
- Jens Henrik Møller, GEMBA Seafood Consulting A/S, tlf. 40 79 10 11
Pressemeddelelse 4. juni 2010
Sidst opdateret 4. juni 2010